1605 Selección Maduación 4 meses ha obtenido la medalla de Oro en la categoría de semicurado artesano en el trigésimo Concurso de Calidad del Queso Manchego celebrado en el marco de la 58 edición de la feria nacional del campo. Al certamen se han presentado 49 queserías de Castilla La Mancha, lo que supone la gran mayoría de queserías de la Denominación de Origen, con lo que la competencia ha sido importante.
Recogida del premio por la maestra quesera María José Gonzalez
A este premio le sumamos el oro ya obtenido en 2016 en la categoría de queso curado artesano con nuestro queso 1605 Selección con maduración de 7 meses.
Medalla de Oro en la categoría de semicurado artesano